CLAC - Haricots blancs aux petits légumes

Un plat végétarien savoureux et fondant, concocté localement en Auvergne. Ces haricots blancs sont lentement mijotés avec des carottes, des oignons et des poireaux frais, relevés par une touche d'aromates. Une recette simple, comme à la maison, qui met à l'honneur le légume sec.